Knallige Powerfrucht
Die rote Frucht gilt nicht ohne Grund als echtes Superfood. Die leckeren Kerne liefern dir jede Menge Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe! Diese senken den Blutdruck, schützen unser Herz, stärken die Abwehr, lindern Entzündungen und sollen sogar das Krebsrisiko senken. Allerdings ist es nicht ganz einfach, an die Kerne zu kommen.
Life-Hack Tipp:
Die Kerne aus dem Granatapfel zu klopfen funktioniert, spritzt aber. Deshalb: Deckel abschneiden und die Schale von oben nach unten an 6–8 Stellen einschneiden (als würdest du Orangenfilets schneiden). Granatapfel auffächern, in Wasser legen und die Kerne rausmassieren. Einmal umrühren, Innengehäuse aussortieren, Kerne durch ein Sieb schütten und genießen!
