Geschmackswerk

Pflaumen

Zwetschgen und Mirabellen gehören zu den beliebtesten Pflaumensorten. Sie werden vor allem im Süden Deutschlands angebaut. Der feuchte Boden dort sowie Sonne und Wärme bieten den Früchten ein ideales Klima. Pflaumen sind eine gute Wahl für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, da sie viele wichtige Inhaltsstoffe wie Mineralien, Spurenelemente, Vitamine und Ballaststoffe enthalten. Die Pflanzenstoffe Pektin und Zellulose in der Pflaume haben außerdem eine abführende Wirkung, eine größere Menge kann zu Durchfall führen.